Tostirani domaći hleb premazаn maslinovim uljem, sa svežim paradajzom, belim lukom i listovima svežeg bosiljka.
Tanko narezana sirova junetina sa kapari, parmezanom odležanim 24 meseca, limunom i crnim biberom.
Odležana pršuta 18 meseci, servirana sa svežom dinjom, rukolom i kašičicom finog balzamičnog sirćeta.
Kremasta supa od mešanih šumskih pečuraka sa tartufovim uljem, crostinima od domaćeg hleba i svežom majčinom dušicom.
Hrskavi crostini sa svilenim pâté-om od pačje džigerice, džemom od crvenog luka i mrvicama tostiranih oraha.
Sveži losos mariniran u citrus vinegretu, sa avokadom, kapari, sezamom i hrskavim škembićima od hleba.
Nežna hobotnica grilovana do savršenstva, servirana sa kremom od belog pasulja, limunom i aromatičnim maslinovim uljem.
Ribeye na drvenom uglju, serviran sa pečenim povrćem, kremastim krompir pireom i umakom od crvenog vina i ljutike.
Celi brancin pečen u kori od morske soli, serviran za stolom. Uz sveže povrće na pari i maslinovo ulje belog luka.
Domaći tagliatelle sa svežim crnim tartufom, parmezanom 24 meseca, isečenim lešnicima i maslinovim uljem prve berbe.
Mekani jagnjeći kotleti na žaru uz ratatouille od letnjeg povrća, sos od fresca od mente i jogurta te lepinja od kamuta.
Sočna pileća prsa u belom vinu, kapari i svežem limunu, servirano na kremastoj polenti sa parmezanom.
Kremasti rižoto sa lignjama, škampima i hobotnicom, aromatizovan šafranom i svežim peršunom. Serviran sa komadom tostiranog focaccia.
Nežni teleći medaljoni u sosu od lišaja, pečenim belim lukom i trufelom, uz gratin od krompira i sveže začinsko bilje.
Izbor sezonskog povrća - grilovana artičoka, pečena cvekla, krem od bundeve, hrskava lebdeća šparoga i sir od badema.
Klasičan recept s kremom od mascarpone i jaja, natopljenim savoiardi biskvitima u espressu i amarettu, posut premium kakao prahom.
Svilena krema od pravog madagaskarskog vanilijinog mahune, sa karameliziranom šećernom korom upaljenom pred gostom.
Toplo čokoladno srce od belgijske čokolade 72%, serviran sa kuglom sladoleda od vanile i karamel sosom s morskom soli.
Kremasti italijanski dezert od sveže pavlake i vanilije, sa svežim coulisom od sezonskih jagoda i listićem sveže nane.
Sezonsko sveže voće marinirano u medu i svežoj nani, servirano sa laganim sorbetom od Prosecca i limunovom korom.
Tri odabrana domaća sira - mladi sir, poluodležani trapist i tvrdi ovčiji sir, uz medeno saće, orahe i domaći džem od smokava.
Voda & Sokovi
Gazirana ili negazirana.
Narandža, grejpfrut ili kombinacija po izboru.
Domaća limunada sa svežom nanom i cvetnim sirupom.
Kafa & Čaj
Single origin arabica, espresso ili doppio.
Pripremljeno sa svežim punomasnim mlekom.
Zeleni, crni, beli ili biljni čaj iz organskog porekla.
Vina (čaša 0.15l)
Chardonnay, Sauvignon Blanc ili Riesling iz naše vinske karte.
Cabernet Sauvignon, Merlot ili domaća Prokupac berba.
Prosecco DOC ili odabrani Champagne po preporuci sommeliera.
Pivo & Kokteli
Domaće zanatsko pivo - lager, IPA ili tamno, sezonski odabir.
Magnolia Spritz, Šumski Negroni, Belgrader Sour i još 8 originalnа koktela.
Voćni i cvetni bezalkoholni kokteli, sveže pripremljeni.
ℹ️ Alergeni i posebne dijete: Molimo obavestite osoblje o eventualnim alergijama ili posebnim prehrambenim zahtevima. Sa zadovoljstvom ćemo prilagoditi jela vašim potrebama. Sve cene su izražene u dinarima i uključuju PDV.
Iskusite naš jelovnik uživo. Rezervišite sto za posebnu večer u Magnoliji.
Rezerviši sto